Ingredienti:
120 gr di burro
120 gr di zucchero
2 uova
120 gr di farina
marmellata
granella di zucchero
sale
Dosi per 4 persone
Montate il burro con lo zucchero fino a che non diventa spumoso, aggiungete le uova, poi la farina e un pizzico di sale. Versate il tutto in una tortiera foderata di carta da forno e distribuite sull' impasto generose cucchiaiate di marmellata che durante la cottura sprofonderanno nella pasta. Mettete in forno a 180 gr per 25 minuti: trascorsi 15 minuti, ricoprirla con granella di zucchero!
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