Ingredienti:
200 gr di pasta di pane
4 cucchiai di pecorino
1 grossa manciata di salvia
olio e sale
Tempo di cottura: 3-4 minuti
Tritare molto finemente la salvia, mescolate il pecorino gratuggiato ed amalgamate il tutto alla pasta da pane ( anche acquistata dal panettiere!).
Dividetela in tante piccole palline grandi come una noce e tirate ciascuna in una sfoglia rotonda e sottile.
In una padella riscaldate l'olio e friggete le sfoglie una alla volta. Fatele asciugare su carta assorbente, salate leggermente e servite ben calde!
gustose e divertenti..i bambini nè andranno pazzi..anche a cucinarle!!
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